做一名创新型学生创业者是什么体验

对许多人来说，大学学位不过是迈向大公司全职工作的跳板；但对另一些才华横溢的学生而言，所学知识是他们开辟自己道路的利器。

Lara Schuhwerk 就是这样一位学生。她看准机会，将在学校习得的技能用于应对全球日益增长的食物需求。随着全球人口持续增长，粮食危机的威胁日趋严峻，而 Lara 的公司正致力于通过提供比传统畜牧业更环保的蛋白质来源，来颠覆现有市场。

这一切的实现，离不开 Lara 在欧洲高等商学院（EDHEC）攻读创业与创新理学硕士课程期间所积累的知识与技能。我们与她深入交流，了解她的创业计划，以及你如何也能走上学生创业者的道路。

Lara，你为什么选择就读 EDHEC 的创业与创新理学硕士？

我第一次了解到 EDHEC 是在 2017 年 3 月，当时我参加了苏黎世的一场教育展，许多大学在那里展示了各自的硕士课程。在完成商业管理本科学位后，我始终明确两件事：一是要在自己真正热爱的领域深入钻研，二是要出国留学。

当我仔细阅读 EDHEC 的课程介绍和学期安排时，我立刻意识到，这正是我一直在寻找的项目。而且，学校的办学理念"Make an Impact（创造影响力）"一下子就打动了我——我一直渴望有机会成长，并做一些真正有意义的事情。

后来，我将这个项目与其他大学的同类课程进行了比较，最终确信 EDHEC 是唯一能让我成为成功创业者的地方。我选择 EDHEC 的创业项目，是因为它让我置身国际化环境中，帮助我建立了宝贵的人脉网络，并推动了我在个人和职业层面的全面成长。

创业与创新理学硕士课程培养了我像企业家一样思考和行动的能力。除了理论知识之外，EDHEC 的教授们帮助我建立起坚韧、有创造力的思维方式，让我能够从容应对未来创业路上的各种挑战，同时也敏锐地捕捉各类机遇。

EDHEC 为积极主动的学生提供了绝佳的成长土壤。因此，我不仅孵化了自己的创业想法，还与我最好的朋友 Adeola Soyemi 共同参与了一项极具意义的学生项目——TEDx 演讲。在这一过程中，我拓展了人脉，结识了许多富有启发性、充满动力和才华的同学及企业创始人。

EDHEC 赋予了我追逐梦想、成为创业者的勇气与能力。目前，我正在全力打造自己的公司——Beneto Foods。我计划以蟋蟀蛋白颠覆运动营养市场，推出旗舰产品 Beneto 高蛋白意大利面。

这一职业方向赋予了我的工作真实的意义，因为它能产生切实的社会影响。研究表明，到 2050 年，当全球人口达到 100 亿时，世界将面临严峻的粮食危机。届时，传统动物蛋白的需求将增加 60%，而我们的环境和生产能力已然逼近极限。

通过 Beneto，我希望为未来社会提供一种更可持续、更环保的蛋白质来源。这条路充满坎坷，但创业与创新理学硕士课程已为我迎接这一挑战做好了充分准备。