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食品科学与技术 2021
评估全球大学在食品科学与技术领域的科研产出与学术影响力。
ARWU 完全基于客观可验证的学术指标（诺贝尔奖、Nature/Science 论文、高被引学者），不使用任何声誉调查。
食品科学与技术如何评估大学？
食品科学与技术由软科世界大学学术排名发布，采用CNCI, IC, Q1等核心指标对全球大学进行综合评估。每项指标经由独立研究团队按照公开的方法论赋予不同权重，数据来源涵盖学术同行评议、雇主调查、文献计量数据库（如 Scopus、Web of Science）以及院校官方披露信息。2021版本共评估了来自17个国家和地区的300所大学，覆盖本科、硕士与博士各层次的教学和科研质量。软科世界大学学术排名每年重新采集原始数据并复核结果，确保排名能够反映各校在师资力量、学术产出、国际化水平和毕业生竞争力等方面的最新表现，为学生选校、家长规划和教育研究者提供可靠参考。
食品科学与技术 2021排名前列的大学有哪些？
食品科学与技术 2021排名前列的大学为：江南大学, 中国农业大学（烟台）, 瓦赫宁恩大学, 华南理工大学, 浙江大学。本版排名由软科世界大学学术排名发布，共评估了来自17个国家和地区的300所大学，采用CNCI, IC, Q1等指标进行综合评定。排名反映了各院校在多个加权维度上的综合表现，建议学生结合排名方法论差异和个人学术目标综合参考。
食品科学与技术与其他排名体系有什么区别？
ARWU（软科世界大学学术排名）由上海交通大学于 2003 年首创，是全球首个国际性大学排名，完全基于客观可验证的学术指标，不使用任何声誉调查：校友获诺贝尔奖和菲尔兹奖人数（10%）、教师获诺贝尔奖和菲尔兹奖人数（20%）、各学科领域高被引科学家数（20%）、在 Nature 和 Science 上发表论文数（20%）、被 SCIE 和 SSCI 收录论文数（20%）以及人均学术表现（10%）。相比之下，QS 和 THE 均将声誉问卷纳入核心权重，US News 结合了声誉调查与文献计量数据。ARWU 的透明方法论和可重复性使其在科研实力和学术声望评估方面具有权威性，尤其适合考察院校基础科研积累与诺奖级科学家储备的研究型申请者参考。
共 300 所大学
每页显示
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大学
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国家
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
江南大学
(JU)
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🇨🇳 中国 | 292.3 | 80.9 | 57.0 | 100.0 |
| 2 |
中国农业大学（烟台）
|
🇨🇳 中国 | 273.7 | 82.2 | 52.2 | 90.5 |
| 3 |
|
🇳🇱 荷兰 | 268.0 | 81.9 | 75.1 | 85.5 |
| 4 |
华南理工大学
(SCUT)
|
🇨🇳 中国 | 267.5 | 94.0 | 58.7 | 80.8 |
| 5 |
浙江大学
(ZJU)
|
🇨🇳 中国 | 248.6 | 85.9 | 56.5 | 75.7 |
| 6 |
南京农业大学
(NAU)
|
🇨🇳 中国 | 248.0 | 83.1 | 49.6 | 77.5 |
| 7 |
马萨诸塞州立大学艾莫斯特分校
|
🇺🇸 美国 | 243.3 | 99.6 | 88.6 | 63.0 |
| 8 |
坎皮纳斯州立大学
(UNICAMP)
|
🇧🇷 巴西 | 237.3 | 81.9 | 53.0 | 72.4 |
| 9 |
南昌大学
(NCU)
|
🇨🇳 中国 | 229.7 | 93.2 | 61.1 | 62.1 |
| 10 |
圣保罗大学
(USP)
|
🇧🇷 巴西 | 228.4 | 75.7 | 61.6 | 70.2 |
| 11 |
根特大学
|
🇧🇪 比利时 | 228.1 | 80.9 | 77.5 | 65.8 |
| 12 |
西北农林科技大学
(NWAFU)
|
🇨🇳 中国 | 224.2 | 81.2 | 54.4 | 66.1 |
| 13 |
华中农业大学
(HZAU)
|
🇨🇳 中国 | 218.4 | 83.6 | 52.6 | 62.1 |
| 14 |
昆士兰大学
(UQ)
|
🇦🇺 澳大利亚 | 217.4 | 87.2 | 83.3 | 56.8 |
| 15 |
波尔图大学
|
🇵🇹 葡萄牙 | 213.0 | 74.1 | 68.2 | 62.6 |
| 16 |
鲁汶天主教大学 (荷兰语)
(KUL)
|
🇧🇪 比利时 | 212.9 | 77.9 | 69.5 | 60.6 |
| 17 |
哥本哈根大学
(UCPH)
|
🇩🇰 丹麦 | 210.7 | 74.4 | 83.0 | 59.8 |
| 18 |
贵湖大学
|
🇨🇦 加拿大 | 209.5 | 81.3 | 72.8 | 56.8 |
| 19 |
康奈尔大学
(CU)
|
🇺🇸 美国 | 208.7 | 79.4 | 74.6 | 57.2 |
| 20 |
北京工商大学
(BTBU)
|
🇨🇳 中国 | 207.2 | 83.1 | 51.5 | 56.9 |
| 20 |
Rutgers, The State University of New Jersey - New Brunswick
|
🇺🇸 美国 | 207.2 | 81.8 | 84.6 | 54.3 |
| 20 |
华伦西亚大学
(UV)
|
🇪🇸 西班牙 | 207.2 | 84.7 | 72.7 | 54.0 |
| 23 |
阿卜杜勒阿齐兹国王大学
(KAU)
|
🇸🇦 沙特阿拉伯 | 204.0 | 97.4 | 100.0 | 43.3 |
| 24 |
都柏林大学
(UCD)
|
🇮🇪 爱尔兰 | 202.8 | 88.3 | 79.2 | 49.3 |
| 25 |
新加坡国立大学
(NUS)
|
🇸🇬 新加坡 | 200.6 | 93.8 | 94.5 | 43.9 |
| 26 |
那不勒斯费德里科二世大学
|
🇮🇹 意大利 | 198.7 | 80.3 | 65.1 | 52.7 |
| 27 |
江苏大学
|
🇨🇳 中国 | 198.4 | 89.7 | 55.8 | 48.8 |
| 28 |
戴维斯加利福尼亚大学
(UCD)
|
🇺🇸 美国 | 197.7 | 69.7 | 78.1 | 56.2 |
| 29 |
Polytechnic Institute of Bragança
(IPB)
|
🇵🇹 葡萄牙 | 196.3 | 82.3 | 86.5 | 48.3 |
| 30 |
奥胡斯大学
(AU)
|
🇩🇰 丹麦 | 194.8 | 78.7 | 77.3 | 50.3 |
| 31 |
博洛尼亚大学
(UNIBO)
|
🇮🇹 意大利 | 194.6 | 76.7 | 69.8 | 52.0 |
| 32 |
高等国立蒙彼利埃农业学院
|
🇫🇷 法国 | 194.2 | 72.6 | 72.7 | 53.5 |
| 33 |
福建农林大学
(FAFU)
|
🇨🇳 中国 | 193.4 | 89.5 | 62.2 | 45.7 |
| 34 |
暨南大学
(JNU)
|
🇨🇳 中国 | 191.1 | 79.7 | 52.1 | 50.5 |
| 35 |
华南农业大学
(SCAU)
|
🇨🇳 中国 | 190.4 | 81.7 | 59.2 | 48.4 |
| 35 |
米兰大学
(UNIMI)
|
🇮🇹 意大利 | 190.4 | 72.3 | 64.7 | 52.6 |
| 37 |
慕尼黑工业大学
(TUM)
|
🇩🇪 德国 | 189.9 | 69.4 | 57.6 | 54.5 |
| 38 |
天津科技大学
|
🇨🇳 中国 | 189.8 | 76.0 | 52.7 | 51.6 |
| 39 |
格拉纳达大学
(UGR)
|
🇪🇸 西班牙 | 188.9 | 81.4 | 69.3 | 46.8 |
| 40 |
奥克兰大学
(UoA)
|
🇳🇿 新西兰 | 188.3 | 81.6 | 82.8 | 45.0 |
| 41 |
瓦伦西亚理工大学
(UPV)
|
🇪🇸 西班牙 | 187.7 | 76.8 | 59.6 | 49.5 |
| 42 |
佛罗里达大学
(UF)
|
🇺🇸 美国 | 186.5 | 81.4 | 74.9 | 45.0 |
| 43 |
上海交通大学
(SJTU)
|
🇨🇳 中国 | 186.1 | 77.0 | 63.3 | 48.2 |
| 44 |
中国海洋大学
(OUC)
|
🇨🇳 中国 | 185.1 | 76.7 | 45.9 | 49.6 |
| 44 |
伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校
(UIUC)
|
🇺🇸 美国 | 185.1 | 78.8 | 77.9 | 45.3 |
| 46 |
帕尔马大学
(UNIPR)
|
🇮🇹 意大利 | 184.2 | 81.5 | 62.2 | 45.1 |
| 47 |
华盛顿州立大学
(WSU)
|
🇺🇸 美国 | 182.8 | 75.8 | 71.5 | 46.3 |
| 48 |
密歇根州立大学
(MSU)
|
🇺🇸 美国 | 182.7 | 78.2 | 67.2 | 45.5 |
| 49 |
科克大学学院
(UCC)
|
🇮🇪 爱尔兰 | 182.4 | 75.7 | 63.5 | 47.0 |
| 50 |
普渡大学
|
🇺🇸 美国 | 182.3 | 77.3 | 70.8 | 45.4 |