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抢先布局国际酒店管理职业

Ever considered a career in international hospitality management? Offering rapid career progression and the opportunity to travel and work with a diverse group of people, international hospitality management roles are highly sought-after.

五月 14, 2014 · 阅读约 4 分钟
抢先布局国际酒店管理职业

曾经考虑过从事国际酒店管理方向的职业吗?凭借快速的晋升通道和与多元群体共事、游历各地的机会,国际酒店管理岗位备受追捧。酒店业作为一个蓬勃发展的行业,不仅在2013年的增速超越了整体经济,更在零售、交通和制造等重要行业之上,其中以东南亚地区的增长最为亮眼。里昂商学院(EMLYON)的国际酒店管理理学硕士课程,正是为满足这一持续演变行业的人才需求而生。

  • 16个月全日制国际酒店管理理学硕士,聚焦创业精神与创新能力
  • 汇聚世界顶尖保罗·博古斯学院(Institut Paul Bocuse)与欧洲排名第13位商学院——里昂商学院(EMLYON)的双重实力
  • 在法国与中国两地研习酒店管理
  • 4至9个月的行业实习,积累实战经验
  • 含项目式学习与企业内实战项目

以创业精神与创新为核心

里昂商学院国际酒店管理理学硕士项目尤为注重酒店业的创业与创新精神。学生通过参与行业动态工坊、创建虚拟公司、与酒店行业专家及知名大厨构建专业人脉等方式,在学习过程中发挥主动性。

课程设置与时俱进,帮助学生深入理解如何在消费者口味多元、对品质与服务期望极高的行业中从容管理。例如,在"概念设计与研发"模块中,你将系统学习如何将一个最初的主题设定、菜系风格或餐厅概念,一步步打磨、转化为一家独具特色、盈利可期的餐厅或酒店。

保罗·博古斯学院(Institut Paul Bocuse)院长Jeffrey Catrett说:"这个硕士项目的独特之处,在于它将保罗·博古斯学院的酒店行业专业积淀与欧洲顶尖商学院里昂商学院的管理智慧有机融合。两所院校都在创业精神与创新领域具有深厚底蕴,而培养学生开发全新概念与服务方案的能力,对于酒店业的未来至关重要。"

进一步了解课程在创业与创新方面的核心理念 >

上海学期:深入学习亚洲酒店管理

国际酒店管理理学硕士的学生,将获得在上海度过一学期的难得机会——在里昂商学院亚洲校区与保罗·博古斯学院餐饮学校共同学习"新亚洲酒店业""酒店融资"以及"亚洲文化与礼仪"等课程。

这一经历对酒店专业学生而言意义何在?

"了解酒店业的亚洲文化与生态环境具有无可估量的价值,因为这里正是市场未来扩张的核心地带,"里昂商学院国际硕士项目总监Philippe Gay表示,"不仅是因为亚洲人口众多,更是因为人们将变得更加富裕、年龄更大,拥有更多闲暇时间。世界商业的重心正在从西方向亚洲转移,而我们的学生有机会全身心投入中国酒店业的真实职场环境,这是非常珍贵的体验。"

此外,学生还将有机会以企业内咨询项目的形式,将所学知识付诸实践——针对一家国际酒店企业开展项目研究。学期末,学生须向该公司管理层和学院教师汇报研究建议,将课堂所学应用于真实酒店业务挑战。

下载课程手册 >

完成4至9个月的酒店行业实习

国际酒店管理理学硕士的毕业生,将具备胜任各类国际酒店机构管理职位的综合能力——无论是作为行业职能专家,还是自主创业或接手家族企业。

课程设有必须完成的4至9个月酒店行业实习,确保每位学生都能积累切实的行业实践经验。凭借雅高、罗莱夏朵(Relais & Chateau)和索迪斯(Sodexo)等顶级国际酒店集团的优质人脉资源,以及里昂商学院和保罗·博古斯学院双方职业服务团队的全程支持,学生将在实习期间获得持续指导,明确职业目标,并将雄心壮志一步步转化为切实成就。

里昂商学院就业指导与雇主关系负责人Marc Perennes解释了该项目学生在国际酒店市场上的竞争优势:"国际酒店管理理学硕士将为你提供酒店行业招聘企业最看重的优质技能组合,加上来自两所各自领域认可领军机构的硕士学位加持,更具吸引力。管理与酒店双重专业知识、对亚洲市场的深入了解、扎实的酒店业实践经验与广泛的人脉网络,再加上在这个行业中敏锐捕捉新机遇的能力,将让你脱颖而出。"

国际酒店管理理学硕士2014年8月开学,招生工作每月持续进行。迈出职业发展的下一步,加入全球酒店行业下一代领军人才的培养行列吧!

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