伯明翰7家值得一去的屋顶酒吧
Next time the sun comes out and you’re making a beeline for your local beer garden, why not go the extra mile and visit one of Birmingham’s hidden rooftop bars?
下次艳阳高照时,与其直奔附近的啤酒花园,不如多走几步,探访伯明翰那些藏在闹市中的屋顶酒吧?
无论你想要轻松惬意的酒吧氛围,还是稍显精致的高档去处,伯明翰总有一家屋顶酒吧能满足你的需求。
我们整理了城市中最佳屋顶酒吧名单,你要做的只是赴约、点上一杯,坐享城市最令人心旷神怡的全景视野。
惠灵顿酒吧(The Wellington),市中心
漫步于伯明翰市中心时,你可能很容易从这家屡获殊荣的酒吧门前擦肩而过。然而,这家距新街车站仅数分钟路程的"The Wellington"(常客亲切地叫它"The Welly"),是上完课后来一杯的完美去处。
除了供应伯明翰最优质的真麦啤酒和欧洲进口瓶装啤酒,这家极具英式风情的酒吧还藏着一处屋顶花园,是午后沐浴阳光的理想角落。
酒吧虽不提供餐饮,但非常欢迎你叫外卖送到吧台,如果礼貌地询问,他们甚至会为你提供餐具。
英迪格酒店(Hotel Indigo),布林德利广场
作为伯明翰较为高端的场所之一,英迪格酒店因入驻马可·皮埃尔·怀特牛排馆、酒吧与烧烤餐厅而广为人知。
这里被评为英国最佳屋顶酒吧之一,赴约前记得换上你最体面的鞋子。坐落于The Cube大厦25层,英迪格酒店提供伯明翰无与伦比的全景视野,令人叹为观止,就连略高的酒水价格也显得物有所值。
此外,这里设有全遮蔽、全供暖的座位区,即便是人少清静的冬日,也可以登高一览,景色同样壮观。
教堂酒吧(The Church Inn),珠宝区
距市中心步行稍远,珠宝区遍布等待被发现的隐秘餐厅和秘密酒吧。
教堂酒吧距珠宝区人气地标"克利夫登勋爵酒吧"仅5分钟步行路程。室内是典型的英式酒馆风格,桃花心木吧台与黄铜细节装饰相得益彰。
在吧台点上一杯鸡尾酒或精酿啤酒,穿过主厅走向后方的楼梯,便来到屋顶区域。这里摆满了色彩鲜艳的躺椅,果树芬芳弥漫,城市天际线在远处隐约可见——那是唯一提醒你身处西米德兰兹工业腹地的符号。
纽扣工厂酒吧(Button Factory),珠宝区
伯明翰珠宝区的另一处宝藏,正是这家名副其实的"纽扣工厂酒吧"。旧厂房曾用于生产——没错,就是纽扣——如今摇身一变,成为城中最时髦的饮酒胜地之一。
裸露的砖墙与原木横梁延续着建筑的工业记忆,全天候酒吧菜单则提供了"醉翁早午餐"的完美借口。屋顶目前仅在特定季节开放,是夏日户外小酌的理想之所。
别忘了浏览他们以本地当季食材为主角的餐单,每一道都值得细细品味。
水畔天空(Sky by the Water),伯明翰国际
作为伯明翰屋顶酒吧界的新晋成员,水畔天空距市中心稍远一些,但好在就在伯明翰国际火车站几分钟之内,且位于大型购物中心内——购物归来顺道小歇,正好不过。
坐落于五楼,水畔天空提供远眺城市天际线的宽阔视野。无论是享用一杯精心调制的经典鸡尾酒,还是体验地道的英式下午茶,从高处俯瞰的景色都为每一次造访增添了别样的惊喜。
日落时分来访,可以欣赏到最壮观的景色——但记得提前预订座位!
局务酒吧(The Bureau Bar),市中心
坐落于科尔摩尔街(Colmore Row)中心地带,老牌的局务酒吧多年来一直是城市白领的心头好。乍看之下,这家精致场所与普通的城市鸡尾酒吧别无二致。
然而,一旦你鼓起勇气爬上螺旋楼梯,眼前便是一处鲜为人知的秘密屋顶露台。鸡尾酒爱好者可以选择经典调配,也可以让技艺精湛的调酒师用你钟爱的烈酒即兴发挥。
不妨从简洁实惠的熟食菜单上点些小吃,为酒精打打底?鸭肉苏格兰蛋和经典总会三明治是这里的招牌之选。
麦芽屋酒吧(The Malt House),布林德利广场
布林德利广场人气餐厅和旅游景点云集,往往人声鼎沸、难寻清净。俯瞰运河而立的麦芽屋酒吧,提供一处远离喧嚣的绝佳歇脚地,还有精选真麦啤酒和经典英式料理相伴。
据说比尔·克林顿曾在这里的阳台上享受一品脱啤酒,感受伯明翰难得的夏日阳光——你不妨沿着前总统的足迹,或来一杯清爽果味鸡尾酒,悠然看着驳船从眼前缓缓划过。
周日午后提前预订,还可以在悠扬爵士乐声中享用一顿地道的英式烤肉大餐。