国际酒店管理硕士能做的5类独特职业

那么，你想进入国际酒店管理行业，却不确定哪份工作最适合自己？好消息是，全球酒店业是世界上最大的行业之一。也正因为如此，它必须不断演变，以满足全球旅行者不断变化的新趋势和新需求，并超越传统的酒店经理和餐厅经理角色。

继续往下看，了解国际酒店管理硕士可能带给你的几种独特而少见的职业。

餐饮趋势分析师

这个职位听起来也许像是某种新的社交媒体热词，但它确实是一份真实存在的工作。你可以把对美食的热爱与出色的商业头脑结合起来。

你需要持续跟进市场调研和数据，才能在顾客想吃什么、又不想吃什么的问题上，为餐厅和酒店提供专业建议。你的“餐饮雷达”应当和味蕾一样敏锐；因此，观看烹饪节目、阅读美食博客、参加美食旅游展会，都是你保持灵感和信息更新的必要方式。只有这样，你才能掌握餐饮世界的最新风向。

首席倾听官

随着社交媒体平台不断发展，倾听官的职责就是持续关注社交媒体和网站上有关企业的评论与反馈，无论对象是餐厅、酒店还是活动。你的商业判断力和管理能力，将帮助你在维护公司品牌与声誉时做好充分准备。

据 Monster.co.uk 统计，这一职位的平均年薪为 6 万英镑（约合 77,262 美元），也就不难理解它为何越来越受到关注了。

宴会礼宾

如果你喜欢节奏紧凑、时间把控和细节意识都至关重要的工作环境，那么宴会礼宾可能非常适合你。

从企业活动到慈善活动，宴会被视为世界上最隆重、最讲究的餐饮活动之一。作为宴会礼宾，你的职责就是确保活动万无一失。

你实际上会承担“总指挥”的角色，负责监督、管理、策划，并与后厨人员和其他团队成员协调配合。同时，你还要确保宾客在餐饮和整体体验上都能享受到一流服务，客户的各项要求也能以最高标准得到满足。

酒店活动策划

酒店是举办各类活动的理想场所，因此，酒店活动策划的工作就是确保每一场活动都能量身定制，契合其目标，无论是婚礼、会议还是大会。

和宴会礼宾类似，你的时间管理、组织协调能力必须非常出色，才能从头到尾统筹活动的整体执行。你还需要具备财务和物流方面的判断力，与外部供应商以及其他服务方沟通并敲定合作，例如花艺师、摄影师等，具体取决于活动类型。

在客户预算内完成策划，并确保一切按计划推进，同样是你的首要任务，因为一场活动的成败会对品牌或企业产生重大影响。幸运的是，像国际酒店管理这样的硕士项目，能够为你打下扎实的管理基础，并提供胜任这一岗位所需的技能。

……或者自己创业

常言道，天空才是极限！自己当老板也是不错的选择。你可以开一家精品酒店，也可以像一位 em lyon business school 的学生最近考虑的那样，创办自己的巧克力工厂。无论你的目标是什么，攻读国际酒店管理硕士都会让你具备相应的知识与能力。

从哪里开始……

国际酒店管理硕士课程，是进入酒店行业职业阶梯的绝佳起点。em lyon business school 与 Institut Paul Bocuse 联合打造了 国际酒店管理理学硕士。你将有机会在里昂、巴黎和上海三个城市学习，既能获得对行业的广阔视野，也能掌握新创企业、品牌设计和创新管理等方面的专业知识。